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¿HABLAMOS?


Pelar el huevo duro sin que sea una tortura y sin desperdicio de la clara
En este posteo te contamos una acción simple para que pelar huevos sea fácil y no haya desperdicio
Claudia Roxana
hace 16 horas2 min de lectura


Bicarbonato para eliminar plaguicidas en vegetales ¿Mito o realidad?
El bicarbonato muestra en condiciones experimentales cierta eficacia para eliminar algunos plaguicidas de la superficie de vegetales. No podemos generalizar su efecto.
Claudia Roxana
hace 16 horas2 min de lectura


El mito de la cebolla "imán de bacterias": ¿Remedio milenario o peligro en la heladera?
En este articulo explicamos el mito de la cebolla, si es un remedio milenario o un peligro en la heladera.
Claudia Roxana
31 jul3 min de lectura


Cyclospora: su prevención es posible
Los vegetales de hojas y hierbas pueden contaminarse por un parásito que causa diarreas prolongadas: Cyclospora cayetanensis. te contamos su prevención
Claudia Roxana
28 jul3 min de lectura


¿Qué son esas "tiras" de las bananas?
En este posteo hablaremos de la banandina, nombre inventado y asociado a los "hilos blanquecinos" de las bananas que vemos al pelarlas Esos hilos no solo no son tóxicos ni tienen acción alucinógena alguna sino que además son ricos en fibra.
Claudia Roxana
25 jul2 min de lectura


¿Huevos fuera o dentro de la heladera? El misterio del supermercado resuelto
¿Por qué los huevos están fuera de la heladera en el supermercado, pero en casa los guardamos en el refrigerador? En Cazabacterias te contamos la ciencia detrás de este hábito y qué dicen las normas locales.
Claudia Roxana
1 jul3 min de lectura
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