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PROYECTOS & PRENSA

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Manos escribiendo sobre una hoja

En Cazabacterias desarrollamos proyectos de divulgación científica y colaboraciones profesionales en seguridad e inocuidad alimentaria, con presencia en medios, prensa especializada y espacios educativos que promueven información clara, confiable y basada en evidencia.

Libros Publicados

Cazabacterias® en la cocina:
Cómo cocinar sin intoxicar a la familia

Encontrá respuestas claras y confiables sobre el manejo seguro de alimentos: cómo descongelar correctamente, preparar viandas, evitar intoxicaciones y mucho más.

 

Descubrí información práctica y científica para cocinar y conservar tus alimentos de forma segura, saludable y sin desperdicios.

Libro cazabacterias prevención en la cocina

Etiquetas bajo la lupa: 
Cómo descifrarlas para elegir los alimentos que necesitamos y que comemos

¿Sabés leer correctamente las etiquetas de los alimentos? 

 

Aprendé a interpretar la información nutricional y los ingredientes para elegir con conciencia y entender qué estás consumiendo.

Libro cazabacterias lectura de etiquetas

Prensa

INVITANOS UN CAFECITO

Apoyanos con un cafecito y sumate a una cocina más segura.

Roxana Furman y Claudia Degrossi sentadas en un sillón riéndose

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