Organizamos capacitaciones para docentes de los distintos niveles educativos sobre:
- Alimentos (sus nutrientes, disponibilidad de agua, pH, proceso digestivo, calidad de materias primas, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, etc.)
- Enfermedades transmitidas por alimentos y su prevención
- El mundo microbiano: factores que afectan su crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos
- Buenas prácticas de higiene en la elaboración de alimentos
- Lavado de manos
- Lectura de etiquetas de alimentos
- Agentes de limpieza y desinfección
Estas actividades se arman a medida.
Las instituciones interesadas deben contactarse a: tipscazabacterias@gmail.com
